The Best Way To Make Sushi At Home (Professional Quality) | Epicurious 101
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Chef Taka Sakaeda demonstrates the techniques you need to know to make professional quality sushi rolls in your own home. Watch as he prepares Kappa Maki (cucumber roll) and a Tekka Maki (tuna roll), breaking down the best ingredients, necessary equipment, and artful touch needed to raise your sushi roll skills to professional level. Director ...
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