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Originalmente el chivito es un plato típico de Uruguay; consiste en un sándwich de carne salteada a la plancha, aderezado con mayonesa y acompañado de papas fritas u
DW Español. . Originalmente el chivito es un plato típico de Uruguay; consiste en un sándwich de carne salteada a la plancha, aderezado con mayonesa y acompañado de papas fritas u otra guarnición. Una versión básica que se ha ido ampliando, dando lugar a creaciones exhuberantes, adaptándose al gusto y apetito del consumidor.
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