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Vamos a preparar un TAHINI (pasta de ajonjolí) de manera facilícima, con Thermomix 😉 INGREDIENTES 500 gms de Ajonjolí Blanco (debe ser el blanco que no tiene cáscara para que no amargue) PREPARACIÓN El ajonjolí se pone en un sartén a lumbre mediana moviendo constantemente . No se debe descuidar porque se quema muy fácilmente. Debe dejarse en la lumbre hasta que despida un aroma ligero y tenga un color dorado claro. Se saca del sartén y se vacía al vaso de la Thermomix. Se muele a velocidad entr
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