Tarta de Café Sin Horno (con cobertura de caramelo) Molde: 20–22 cm | Rinde: 8–10 | Frío: 4–6 h (mejor 1 noche) Ingredientes Base 180 g galleta María triturada (para que quede más alta como la foto) 70 g mantequilla derretida Relleno 300 g queso crema 120 g azúcar 1 cda café soluble 1 cda cacao en polvo 400 ml nata para montar 8 hojas de gelatina (o 12–14 g gelatina en polvo) hidratadas Cobertura (opcional, como en la foto) 200–250 g salsa de caramelo / dulce de leche ligero (templado para que c
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