Côtelettes de veau juteuses servies avec une demi-glace aromatique et des herbes fraîches « Mauvaises nouvelles pour la Russie » : Nawrocki sur la visite de Zelensky en Pologne Que s’est-il passé ...

Unless you’re seated at the bar, the only option is a prix fixe menu that’s a $85 two-course lunch and $135 three-course dinner, both with a substantial number of choices. For an appetizer, go for the ...

Pour vous aider à profiter le plus sereinement possible de vos soirées, voici quelques recettes qui ne demandent que très peu de temps. Vous pouvez bien sûr préparer la tapenade maison pour cette ...

Le foie fait partie de ces ingrédients qui divisent. Pourtant, bien préparé, cet abat révèle des saveurs riches et une texture fondante qui séduisent même les plus réticents. Les côtelettes de foie ...

Envie d’un dîner réconfortant et sans chichi ? Laurent Mariotte nous régale avec un grand classique de la cuisine bistro : l’escalope de veau à la crème et aux champignons. Simple, rapide et ...

La version audio de cet article est générée par la synthèse vocale, une technologie basée sur l’intelligence artificielle. Depuis quelques mois, le veau se fait plus rare dans les étals des boucheries ...

Longuement mijoté dans du vin blanc, ce rôti de veau va vous faire saliver ! Servi avec une purée de pommes de terre des plus onctueuses, ce plat sera parfait pour un dimanche midi en famille. Vous ...

Isabelle donne des astuces pour bien assaisonner les côtelettes de porc (Nouvelle fenêtre) et les cuire à la perfection, pour qu’elles restent bien juteuses. Elle prépare une marinade sèche. Dans un ...

l'essentiel Le mois de septembre est déjà là et on se rapproche de la Saint-Michel, la grande foire des côtelettes en pays toy. Actuellement, les troupeaux sont encore en montagne et descendront dans ...

Découvrez la recette authentique et savoureuse du sauté de veau Marengo imaginée par le célèbre chef Paul Bocuse. Ce plat mijoté traditionnel de la cuisine française à base de tomates, vin blanc, veau ...

En région liégeoise, c’est « the place to be » pour les amateurs de viande. « Le Barbecue de Jacky est une enseigne alliant le meilleur de deux mondes : les techniques de cuisson au Smoker, pilier de ...