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Per la Giornata mondiale della pasta del 25 ottobre, gli chef di sei regioni propongono ricette che uniscono tradizione, ...

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Collio Evolution 2026 riunisce 50 aziende tra Gorizia e Cormòns, con una ricerca Nomisma sul settore HoReCa e due masterclass ...

Italy Tea Festival 2026 si svolge il 24 e 25 ottobre a Sesto San Giovanni: due giornate tra tè, design, arte, degustazioni ...

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Edenred fotografa le nuove abitudini alimentari: il 78% degli italiani chiede piatti più sani ai ristoranti e l'83% è ...

La Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia 2027 assegna 26 riconoscimenti e recensisce 400 referenze, con ben 170 caffè ...

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La San Marco integra la telemetria BibeCoffee nelle macchine espresso La 125: per torrefazioni e operatori nuove funzioni di ...

Caffè Borbone spiega quali fattori considerare nella scelta del caffè in grani, dalla selezione dei chicchi alla tostatura, ...

FederTerziario Turismo sottolinea l'importanza della formazione continua e delle nuove competenze per affrontare la carenza ...