Si la friteuse figure en bonne place dans les équipements familiaux, ce n'est pas le cas du coupe-frites : la frite surgelée lui fait une concurrence impitoyable. Heureusement, le retour du ...

La première astuce pour réussir ses frites est de choisir la bonne variété de pommes de terre. Privilégiez une variété à chair farineuse qui absorbe moins d'huile, ce qui est un véritable plus aussi ...

Comment avoir de bonnes frites maison ? Sacré champion du monde de la frite 2025 à Arras, le Hollandais Siem Burggen a livré ses secrets dans les colonnes de 20 Minutes. Selon lui, deux gestes simples ...

Des frites maison bien croustillantes et faciles à faire, c'est ce que nous vous proposons de faire avec notre recette expliquée pas à pas. Inratables, vous vous rendrez compte bien assez vite que la ...

Vous avez du mal à cuire vos frites maison à l'Airfryer ? Il vous manque sûrement cette étape de préparation, indispensable pour une cuisson homogène et une texture croustillante. Elle est facile et ...

La journaliste culinaire Marie-Laure Fréchet était invitée dans le 8/9 pour présenter son livre "Ma frite adorée". Un guide regroupant conseils culinaires et bonnes adresses, adressé à tous les ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Frites en deux cuissons et double cheese. Classique ...

Pas besoin de friteuse pleine d’huile pour se régaler. Ces frites croustillantes à l’ail et au parmesan, prêtes en quelques étapes simples, vont révolutionner vos repas. Qui a dit que les frites ...