Le résultat, s’il n’est pas aussi décadent qu’un « vrai » poulet frit, s’approche le plus possible de la recette originale – ...

Envie d’un poulet frit croustillant et nappé d’une sauce sucrée-salée irrésistible ? Cette recette ultra rapide aux inspirations asiatiques va régaler vos papilles sans vous faire quitter la maison.

La veille, préparez la saumure : coupez les piments en deux, épépinez-les. Coupez la tête d’ail dans la largeur. Mélangez tous les ingrédients dans une casserole, portez à ébullition pour dissoudre le ...

Épluchez et hachez le gingembre et l’ail. Dans un bol, mélangez le poulet avec le sel, le poivre, le gingembre. Dans un saladier, mélangez la farine, la fécule, le sucre et le curry, puis ajoutez 6 cl ...

Au commencement il y a un bruit, ce « crounch » auquel personne ne résiste et puis cette façon ludique de manger avec les doigts tout en se rassasiant. Car c’est prouvé scientifiquement, le ...

Oubliez le burger : au pays des cow-boys, la vedette des assiettes, c’est le poulet! De préférence frit, et si possible coincé entre deux tranches de pain de mie, le volatile a vu ses ventes s’envoler ...