Faire cuire le riz la veille (si possible): Mettre l'eau dans un chaudron, incorporer le cube de bouillon de poulet et porter à ébullition. Puis, mettre le riz, baisser le feu à minimum, mettre le ...

Ce dimanche, on prépare un grand indétrônable de la gastronomie espagnole : la paella. Les repas estivaux dominicaux appellent aux grandes tablées conviviales autour d’une recette ensoleillée.

Découper le poulet, enlever la peau et désosser les morceaux. Faire un bouillon avec les os. Verser l´huile dans la "paella" et faire revenir les poivrons en lanières, puis les couvrir entre 2 ...

Une envie de poulet pour le Ramadan ? La volaille étant l’une des viandes-stars de la rupture du jeûne, vous n’aurez pas trop ...

L’équipe de Mordu vous propose des idées de recettes à faire avec des restants de poulet cuit, parfaites pour les soirs de semaine pressés. Tellement meilleure que la soupe en sachet, celle-ci se ...

Les hauts de cuisse sont une coupe de poulet abordable, puis une fois cuisinés, ils sont tendres et pleins de saveur. Voici une sélection de 12 recettes pour les apprêter d’une foule de façons! Voici ...

J'ai mangé chez une personne que je connais peu, une paëlla qui venait du bouquin de BETTY ROSSI. Est-ce qu'une personne aurait cette recette SVP ? Est-ce qu'il faut arroser le riz d'un bouillon de ...

j'aimerai faire cette recette pour dimanche (on sera 11) d'après la recette on ajoute le riz après avoir fait dorer les ingrédients, puis on mets le bouillon+aromates etc pour faire mijoter..... et ...