Un passato di ceci, ceci interi, e una manciata di tagliatelle, il tutto insaporito con del rosmarino e una punta di ...

La minestra di ceci in scatola è il piatto perfetto quando avete bisogno di qualcosa di semplice, veloce e comunque super gustoso. Spesso, quando si parla di zuppe, si pensa che debbano essere ...

Sono le minestre classiche della capitale, poi c’è la stracciatella e le zuppe a base di legumi. Dove gustarle e come ...

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Lo racconta Plinio il Vecchio che rivela come proprio gli antichi lottatori venissero chiamati “hordenarii”, mangiatori ...

INGREDIENTI per 4 persone 200 grammi di ceci secchi 200 grammi di maltagliati o lasagnette Una cipolla Un gambo di sedano ...

Calda e corroborante, la minestra broccoli e arzilla è un piatto povero tipico della cucina romana. Ecco come prepararla con la ricetta originale. Oggi facciamo un salto nella tradizione culinaria rom ...