L'histoire de La Compagnie du Chocolat, ancrée à Toulouse depuis une petite trentaine d'années, est assez méconnue. Créée par ...

Certains s’en émeuvent : le célèbre caramel n’est plus fabriqué dans la cité ducale mais en Indre-et-Loire. L’essentiel du travail reste manuel.

Peu d’artisans en France fabriquent encore leur chocolat à partir de la fève. Mais comment transforme-t-on la fève de cacao en chocolat ? Sébastien Buvot, chocolatier-producteur de la Maison Allex ...

La chocolaterie Bellanger a acquis un terrain au Mans (Sarthe) pour installer son nouveau site de production. Un projet de ...

« C’est la première fois qu’on concourait et avec ce produit-là créé il y a cinq ans, c’est la recette la plus emblématique du coquelicot de Nemours ! » assure Denis Jullemier, le dirigeant de Des Lis ...

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Fondée en mars 2015 par Marine Schmitt, la chocolaterie Lady Merveilles fête cette année ses dix ans d’existence. « Ce n’est pas rien quand on voit le nombre d’entreprises qui ferment dans les premièr ...

Deux cents chocolateries ont vu le jour au Pays catalan, sept dans la ville où deux cents personnes ont travaillé autrefois à la chocolaterie arlésienne Cantaloup Catala. Pour les Journées du ...

Noir, le chocolat ne renferme théoriquement que trois ingrédients : de la pâte de cacao, du sucre et du beurre de cacao. Il pourrait donc devenir un véritable allié pour notre santé dès lors que son ...

Nous recrutons pour notre équipe RH, un.e stagiaire Juriste Droit Social & Relations Sociales (F/H) basé au sein de notre ...

Nos bons plans pour découvrir Bayonne, porte d’entrée du Pays Basque, entre océan Atlantique et montagne des Pyrénées. Médéric Bouillon, animateur à ICI Pays Basque, nous emmène le temps d’un week-end ...