Cardo rojo de Corella, Navarra, una joya de la huerta de invierno. El cardo procede de las plantas de la familia las asteráceas, de la que también forman parte hortalizas como la achicoria, lechuga, ...

Cuando hablamos del cardo desde el punto de vista culinario lo hacemos del 'Cynara cardunculus', que es el nombre científico del cardo comestible. Porque cardos ... hay para aburrir: 20.000 especies ...

Sevilla, 23 feb (EFEverde).- El cardo es capaz de mantener la temperatura interior de sus flores hasta diez grados por debajo en verano, con lo que evita la muerte del polen, según ha descubierto ...

El cardo es una de las verduras de invierno más importante que en muchos hogares hace su aparición estelar durante la Navidad. Esta verdura tiene una composición nutritiva similar a la alcachofa y, en ...

Siempre se ha dicho que lo mejor para la hora de la cena es un plato a base de verduras, que no nos cargue demasiado, para que podamos dormir bien. Pues la sugerencia que os hacemos hoy es perfecta en ...

El cardo es una verdura similar a la alcachofa con propiedades diuréticas que podemos incorporar fácilmente a nuestra dieta. Diez ideas para comer verduras sin darte cuenta: del carpaccio de calabacín ...

Aunque la temporada va llegando poco a poco a su fin, el cardo, en concreto el cardo verde de Peralta, el que han exaltado en la localidad ribera este mediodía, sigue preservando todas sus propiedades ...

¿Has sentido en las últimas semanas hinchazón abdominal, digestiones pesadas o la sensación de tener el vientre inflamado? Es común en ciertas ocasiones, y parece que se intensifica cuando llega el ...