Ein gesundes, leckeres Rezept gefällig, das schnell zubereitet ist? Dann ist die Hähnchen-Couscous-Pfanne genau das richtige für Sie. Hähnchenbrust ist eine ausgezeichnete Quelle für mageres Eiweiß.

300 g Couscous 1 Zwiebel, geschält, klein gewürfelt 1 Knoblauchzehe, geschält 450 ml Brühe 1 TL Kreuzkümmel, angeschlagen 2 EL Frühlingszwiebeln 2 EL fein gewürfelte Karotte Salz, Pfeffer Olivenöl Öl ...

Süßer Couscous klingt zunächst ungewöhnlich, hat in Sizilien aber eine lange Tradition. Die besondere Spezialität verbindet feinen Couscous mit Honig, Schokolade und kandierten Früchten. Erfahren Sie, ...

Schnell zubereitet und perfekt an warmen Sommerabenden: Dieser Couscous-Salat vereint zarten Couscous mit saftigen Tomaten und aromatischem Feta, wird abgerundet mit frischen Kräutern und einem ...

150 g Couscous 300 g Magerquark, 0,5 % 100 g Zwiebel, klein gewürfelt 3 Eier 150 g Karotten, fein geraspelt 60 g Tomate, getrocknet, eingelegt, klein gewürfelt 100 g Nüsse, gemahlen 50 g ...

Was für eine Kombination: orientalischer Couscous-Salat mit Feta und Krabben aus der Nordsee. Dieses leckere Rezept beweist, dass man sich für Genuss in der Küche nicht immer an bestimmte Länderküchen ...

Allein der Name ist eine Wohltat. Erinnert der Couscous – von Berberisch kuskus oder arabisch kuskusū – zumindest im Deutschen doch an zwischenmenschliche Lippenbekenntnisse, die in Zeiten des ...

Das Tomatenmark kurz mitrösten und mit Portwein ablöschen. In einem Topf das Lammfett erhitzen und die kräftig gewürzten Lammhaxen (siehe Gewürzmischung) darin anbraten. Anschließend herausnehmen. Die ...

Ob als erfrischende Beilage zu Fleisch und Fisch oder leichtes Hauptgericht: Couscous-Salat geht immer. Die Kombination aus Gemüse, Petersilie und Couscous schmeckt Groß wie Klein und das Rezept ist ...

1995 lernte ich zum ersten Mal Couscous kennen. Beim Schüleraustausch nach Frankreich, um genau zu sein. Zwar war die Kombination aus Schülern aus einem niedersächsischen Dorf und einer Pariser ...

Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Den Couscous nach Packungsanweisung garen und leicht abkühlen lassen. Die Pfirsiche abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Die Eier trennen. Das ...

Couscous ist so etwas wie die Pasta Nordafrikas: Hirse- oder Weizengrieß wird befeuchtet und zu kleinen Kügelchen zerrieben, die dann getrocknet werden. Der Wettbewerbsvorteil von Couscous gegenüber ...