La côte de bœuf reste l'une des viandes les plus appréciées par les Français. Voici quelques conseils pour une cuisson parfaitement réussie et maîtrisée. La côte de bœuf reste l'une des viandes les ...

La lauréate 2010 du concours MasterChef possède une énergie inépuisable. Entre son restaurant Le Lanaud en Haute-Vienne et la sortie de son livre de recettes, la cheffe adepte de viande a trouvé le ...

Généreuse et savoureuse, la côte de bœuf est la reine du barbecue. Mais comment la réussir comme un pro ? Joannes Richard, champion de France de barbecue 2023, livre ses conseils tout feu, tout … Elle ...

Tendre, juteuse et savoureuse, la côte de bœuf est LA pièce incontournable des barbecues réussis. Pour régaler vos convives, ce beau morceau choisi chez le boucher se doit d’avoir une cuisson ...

Cet été, ELLE à Table vous embarque chez Biquet, sur la plage de Leucate, en compagnie du chef Fabrice Mignot pour une série de recettes estivales faciles à reproduire. Ce deuxième épisode est ...

Ébouillantez les haricots équeutés pendant 2 min. Égouttez-les. Taillez les carottes et les courgettes (sans les peler) en bâtonnets. Faites cuire les carottes 10 min à la vapeur. Étape 2 Mélangez le ...

Avec l’été qui approche, difficile de ne pas répondre à l’appel du barbecue, dont l’évocation rime bien souvent avec gourmandise et convivialité. Comme chaque année, le magasin Breizh Barbecue, à ...