Cá lóc đồng tươi, sống, chế biến từ đơn giản đến cầu kỳ, kiểu gì cũng ngon. Cá lóc đồng là loại cá tự thân đã là một nguyên liệu cực kỳ ngon. Cá lóc đồng tươi, sống, giãy đành đạch chế ...

Cá lóc (cá quả) đồng có thịt dai, mùi thơm, ăn ngọt mà không tanh. Thế nên nhiều bà nội trợ rất ưa mua cá này về làm những món như om dưa, kho gừng hoặc nấu canh chua cho cả nhà thưởng thức. - Cá lóc ...

Đồng đất miền Tây sông ngòi chằng chịt, nhất là ở những vùng mùa nước nổi, con cá lóc đồng hầu như có mặt quanh năm nơi các chợ và được người dân ưa thích trong chế biến món ăn. Ngoài những ...

Món ngon nức tiếng miền Trung đầy nắng và gió giờ không xa lạ gì nữa, từ vỉa hè tới quán xá, gợi nhiều nỗi niềm với những người xa quê muốn tìm lại hương vị dù ít nhiều bị mai một, "xào nấu ...

Cá lóc nướng trui là món ăn dân dã nổi tiếng xứ Nam Kỳ bởi cách chế biến nhanh gọn nhưng lại giúp con cá ngọt thịt nhất và thơm nhất. Nướng trui tức nướng mà không tẩm ướp gia vị. Cá lóc còn ...

Không cần nước liên tục như nhiều loài thủy sản khác, một số loài cá ở miền Tây có thể 'thở' trên cạn trong nhiều giờ. Nhờ ...

Đến với nghề bằng nhiều lý do nhưng hơn 10 năm qua, mỗi dịp vía Thần Tài, những người bán cá lóc nướng lại thức xuyên đêm, tất bật nướng cá, thu nhập cả trăm triệu đồng. Chủ tiệm cá lóc ...