Réalisez une purée : détaillez la moitié de la courge en petits morceaux. Faites-les revenir au beurre, laissez cuire, égouttez et réduisez en purée. Assaisonnez de sel et de 10 cl de fleur d’oranger.

© Jardin botanique de Meise / L’arum titan porte bien son nom, puisqu’il possède la plus grande inflorescence du monde ! Originaire de la forêt tropicale de ...

Difficile de faire plus vaste et complexe comme famille botanique que celle des cucurbitacées ! Derrière ce nom botanique se cachent environ 800 variétés. Courgettes, concombres, melons, pastèques et ...

Une Doryanthes palmeri a fleuri dans les serres du Jardin botanique de Genève, plus de quarante ans après avoir été semée. Ce lys géant originaire d'Australie ne produit qu'une seule floraison dans ...