Cho phần nhân đậu xanh: - 300gr đậu xanh không vỏ- 170gr đường- 80gr bột bánh dẻo +120 ml dầu trộn chung trong 1 cái chén.- 30gr mứt bí thái nhỏ- 1/3 muỗng cà phê muối- 8 lòng đỏ trứng muối ngâm qua ...

+ Đậu xanh đã bỏ vỏ đem ngâm nước ấm trong vòng 2 tiếng. + Sau khi ngâm xong, đem đổ đậu vào nồi sạch rồi thêm nước ngập mặt đậu và nấu chín là được. + Cho phần đậu chín vào máy xay sinh tố.

+ Nguyên liệu phết mặt bánh: 1 lòng đỏ trứng gà, một chút sữa tươi, một ít dầu ăn và nửa thìa nước đường bánh nướng Bước 1: Rửa sạch đậu xanh, loại bỏ hạt thối, hỏng rồi ngâm đậu trong ...

Ngâm đậu xanh trong nước ấm trong vòng 2 tiếng. Sau đó, rửa sạch đậu rồi đổ đậu vào một chiếc nồi, cho nước ngập mặt đậu và đun chín. Tiếp đó, cho đậu chín vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.