Các loại bánh chưng, bánh tét và rượu bia là những thực phẩm quen thuộc trong ngày lễ Tết. Tuy nhiên, khi chúng ăn cùng nhau lại có thể mang đến các hậu họa về sức khỏe không ngờ. Bánh chưng và bánh ...

Bánh chưng, bánh giầy, bánh tét… là những loại bánh không thể thiếu trong ngày Tết, nhưng không phải trẻ nào cũng biết về nguồn gốc và ý nghĩa. Chuyên gia văn hóa Nguyễn Đức Hiển chia sẻ về nguồn ...

Sau Tết, dân tình khắp nơi lại bắt đầu truyền tai nhau những cách để bảo quản bánh chưng, bánh tét. Bởi ở nhiều gia đình vẫn còn dư khá nhiều những chiếc bánh này, bỏ đi thì quá lãng phí thực ...

At seventy-four years old, my father is too old to make banh chung anymore. Every year during my childhood, as regularly as winter stripped our backyard trees, he made a big batch of the rice cakes to ...

Humble ingredients have been home-run fare for centuries, all around the globe, but it’s always extra fun when there’s a legend to go along with. With an origin story that dates to 14th-century ...

Making banh chung and banh tet is an art that demands precision and care. For two foreign visitors, the challenge was part of the fun as they embraced this traditional Tet experience. Although making ...

It's Tết, the Vietnamese Lunar New Year celebration this week, completely with explosions, tradition and food. Want to be an intermediate-level Tet-food-eater? Here are five foods full of glutinous ...

Lỡ gói nhiều bánh chưng, bánh tét, làm sao để bảo quản được lâu. Dưới đây là những mẹo giúp bạn bảo quản bánh chưng, bánh tét được lâu mà không làm thay đổi màu sắc, mùi vị bánh. Bánh chưng ...

Happy New Year! Or as the Vietnamese say, Chuc mung nam moi! It’s the lucky year of the Dragon — those born between today and February 9, 2013, are predicted to live fortunate, prosperous lives. And ...

In the winter of 1976, a group of recently arrived Vietnamese refugees gathered for their first Tết in their new land. There, they cooked bánh chưng: labor-intensive, Bible-sized blocks of sticky rice ...

Bánh tét vẹo, bánh chưng méo là “thương hiệu” gắn liền với mấy cha con chúng tôi nhiều năm nay. Tôi không phải người khéo tay, càng không phải là người chỉn chu về hình thức nên "giao diện" những ...

Every year, countries around the world celebrate their own unique new year. The United States celebrates January 1 as the start of its new year but in Vietnam, they celebrate a different holiday ...