Como ocurre con otros supercereales como la espelta, el farro el trigo de sarraceno, el amaranto lleva cultivándose miles de años. De hecho, era el mayor cultivo alimentario de los aztecas. Se ...

El amaranto, también conocido con el nombre de “huautli”, comenzó a cultivarse en América hace más de 7.000 años por los mayas, quienes lo consideraban una planta sagrada. En la actualidad, no solo ...

Las propiedades y beneficios de las semillas de amaranto se traducen en diferentes beneficios para la salud, como su poder antienvejecimiento y antioxidante -el amaranto es más rico en antioxidantes ...

El amaranto es la base de uno de los dulces típicos más populares en México pero también puede ser preparado en licuados. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de ese país describe al ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. Ciudad de México, 11 oct (EFE).- Debido a su alta aportación proteínica al cuerpo humano, el amaranto, cuyo ...

TLAXIACO, Oax., diciembre 31 (EL UNIVERSAL). – Desde 2014, la siembra del amaranto se ha intensificado en la zona de la Mixteca, en Oaxaca, por las ventajas que ofrece, pero además se busca incentivar ...

Los licuados son una opción adecuada para el desayuno porque permiten combinar diversos ingredientes nutritivos en una sola bebida fácil de consumir. Es por eso que son una manera ideal de ...

Este cultivo sudamericano, antaño pilar de la dieta indígena, está resurgiendo, en parte por sus beneficios para la salud. Un campo de amaranto en el distrito peruano de San Salvador, situado al ...